一月之间，无人零售仿似横空出世，从项目发布转化为无人技术的深耕优化，6月以来，多家创业公司、传统零售巨头纷纷涌现无人零售新动作。而这股热潮，在周末由阿里巴巴即将推出的“淘咖啡”无人店所引爆，这将是国内首家落地的无人商店，即便阿里巴巴已经澄清商用暂无时间表，也无法阻挡资本对这一概念的热情。新生事物总是伴随着质疑，关于成本和商业模式的争议、所谓“无人”是否为噱头、技术层面上商品的防盗和物品识别技术精准度等问题如何解决……这些都是横亘在行业面前绕不过的问题。“风刮得不小，但也并不是每一只猪都能飞起来。”
阿里巴巴提供的整套方案包括软件、硬件、芯片、IOT、大数据以及与阿里供应链的结合。其目的是让零售商可以更容易、也更知道怎么去开店，核心还是赋能零售商。可以预见，阿里巴巴并不会像亚马逊一样开出线下实体店，而是提供基于无人零售的一套解决方案。
继VR购物之后，无人零售成为电商巨头今年制造的又一“风口”。
7月7日，阿里巴巴在第二届淘宝造物节上推出阿里无人超市“淘咖啡”。顾客可以扫手机进店，然后在店里自己选购商品，在出店的时候，柜台将自动计算商品的价格，客户利用支付宝支付。它是一家集购物与餐饮于一体的无人店，曾主导无人零售店Amazon Go算法的亚马逊华人科学家任小枫，也在近期加盟了阿里。
这项“黑科技”涉及的技术十分广泛，包括了人脸识别、移动支付、人工智能等多个方面。在此之前，亚马逊已经在去年12月推出Amazon Go，国内也有一批无人售货技术企业涉足，如F5未来商店、缤果盒子等。从进门到选购商品，再到付款离开，全部都升级成智能化操作。
阿里巴巴相关人士在接受21世纪经济报道记者采访时透露，这次试水是在造物节现场进行的一次新零售试验。“并不是我们现在马上要去开一家无人超市，而且这项技术暂时也没有商用的计划。”
无人店尚待落地
与去年主打的VR购物一脉相承，“淘咖啡”同样承载了阿里巴巴对于未来科技的预判，并与新零售进行了结合。
在淘宝造物节现场，“淘咖啡”线下实体样板店占地约为200平方米，集商品购物、餐饮于一身，可容纳用户50人以上。消费者首次进店需要打开“手机淘宝”，扫码获得电子入场码，同时签署数据使用、隐私保护声明、支付宝代扣协议等条款，再通过闸机，开始购物，此后不再需要使用手机。
离店时，系统会进行自动扣款，并提醒用户-“支付宝共计扣款××元”。对于那些不诚信的消费者，如刻意掩藏商品或撕毁电子识别码，则被视为不良记录，并纳入征信系统。
21世纪经济报道记者了解到，早在2015年上半年，亚马逊在伦敦周边小镇的部分便利店便开始试运营无人店，这种小店规模并不大，不到100平方米。即便亚马逊技术强大，也并未采取自动识别结算，而是需要顾客将每件商品进行扫码结算。
根据亚马逊就Amazon Go申报的专利内容显示，无人便利店构想的关键技术在于其特殊的货架。它通过感知人与货架之间的相对位置，以及货架上商品的移动，来计算是谁拿走了哪一件商品。因此，在人多拥挤的时候，系统的计算量即会迅速变大，商品加购准确性也不好保证。
看上去足够酷炫的技术，实际运营起来还面临着层层障碍。原计划于2017年3月结束测试正式开放的Amazon Go，已经向后推迟了面世时间。
“淘咖啡”项目负责人透露，阿里巴巴提供的整套方案包括软件、硬件、芯片、IOT、大数据以及与阿里供应链的结合。其目的是让零售商可以更容易也更知道怎么去开店，核心还是赋能零售商。
因此，可以预见，阿里巴巴并不会像亚马逊一样开出线下实体店，而是提供基于无人零售的一套解决方案。
商业模式不一
目前，市面上的无人购形态主要有无人售货机、超市自助结算系统和以Amazon Go为代表的机器视觉智能识别方案。
前述阿里巴巴内部人士坦言，这套线下线上打通的购物场景，挑战最大的是线下开放领域、消费者的配合度和消费者的体验问题。他们提出的解决方案是，必须要识别到身份才能入场，进门时便进行实名认证。
尽管商用仍无时间表，但是资本的嗅觉已经敏锐地察觉了可能存在的商机。日前，无人便利店企业“缤果盒子”称已完成A轮融资，金额超1亿元，由纪源资本领投，启明创投、源码资本、Ventech China等跟投。该公司采用RFID技术，每件商品上面均贴有RFID标签，用于结账收款，此外还配备了监控系统、远程客服。
记者在缤果盒子官方网站看到，该公司主要采取加盟店模式，每家门店约为15平方米，选址定位在封闭的小区环境内，预计一年内可完成5000个网点的铺设。面积的局限性，使得其店内的品类并不多，与传统便利店和超市相比并无优势。其商业模式包括收取加盟费、流水佣金、媒体收益分成、商品销售毛利等。
有行业分析人士称，阿里巴巴无人零售店的方案还是会基于平台思路，对线下场景进行改造，推动新零售的发展，线下超市的改造成本也会是一大障碍。其它的无人便利店，实质还是传统零售的一项技术升级，二者的商业模式和场景也不一样。对于它们来说，如果只是在收银环节优化，能节约多少成本待考，其它的环境成本包括上货、配货、盘点和扎帐一个环节都不能少。此外，信用问题是无人零售店需要面临的重要挑战。
对此，App Annie 大中华区负责人戴彬在接受21世纪经济报道记者采访时持较为乐观的态度。他认为无人零售模式还有很多问题需要解决，暂时适合一二线城市稍高端地方经营，但是亚马逊和阿里巴巴的探索和创新是具有前瞻性的。“20年前超市刚刚出现时，大家不也怀疑过吗？我相信通过人工智能或技术，能够对现有的零售模式进行改造，只是时间迟早的问题。消费者的使用习惯也需要培养。”
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无人零售，将是下一个投资风口？6月28日，创新工场宣布完成对F5未来商店3000万元A+轮融资，这是一家依托自主研发的机械臂和后台管理系统来构建的24小时无人值守便利店；7月3日，无人便利店缤果盒子宣布完成超1亿元人民币的A轮融资，融资完成后，缤果盒子计划在一年内铺设5000个网点；随后，阿里也宣布即将在7月8日至12日举办的第二届淘宝造物节上推出阿里无人超市“淘咖啡”，它是一家集购物与餐饮于一体的无人店铺。
无人零售成资本新风口
资本的涌入预示着无人便利店正在成为下一个爆炸性新型业态。无人超市的工作效率和客户体验都将有较大提升，这种趋线下零售的细分场景正在风口浪尖。可以预见的是，在国内无人便利店涌现出风生水起的繁荣景象之际，无人零售将成为新零售概念之下的资本新风口。
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