国务院食安办、中央精神文明建设办公室、中央网信办、最高人民法院、最高人民检察院、教育部、工业和信息化部、公安部、民政部、司法部、生态环境部、交通运输部、农业农村部、商务部、文化和旅游部、国家卫生健康委、海关总署、市场监管总局、金融监管总局、广电总局、国家粮食和储备局、国家林草局、中国民航局、共青团中央、中国科协、中国贸促会、供销合作总社、中国国家铁路集团有限公司等28部门于9月20日联合印发《关于开展2024年全国食品安全宣传周活动的通知》（以下简称《通知》）。《通知》要求，2024年全国食品安全宣传周以“诚信尚俭共享食安”为主题，定于9月下旬启动。
《通知》指出，要突出宣传“诚信尚俭共享食安”的宣传周主题；宣扬食品企业诚信自律，依法依规生产经营，牢固树立食品安全主体责任意识，提升质量安全管理水平，促进食品行业持续健康发展；弘扬中华民族勤俭节约的传统美德，持续巩固反食品浪费成果，倡导“厉行节约、反对浪费”的良好社会风尚，树立文明理性消费观念。
《通知》强调，要重点展示以下几方面的做法与成效：企业依法依规配备食品安全总监和食品安全员，实施风险清单管理，有效落实主体责任；各地区健全完善分层分级精准防控、末端发力终端见效工作机制，严格落实属地管理责任；各部门严格履职尽责，加强检查执法，严惩违法犯罪，共同筑牢食品安全防线；行业协（学）会等发挥桥梁纽带、引导督促、自律监督作用；社会各界积极参与食品安全治理，宣传食品安全法律法规，普及食品安全科学知识，提升公众食品安全素养，同心共护、积极营造社会共治共享浓厚氛围。最后，《通知》还鼓励宣传各地区各有关部门助力食品产业高质量发展、提升人民群众满意度等方面的新思路、新做法和新成效。
中国经济网记者了解到，宣传周期间，国家层面拟举办宣传周主场活动、第十五届中国食品安全论坛、2024餐饮消费创新发展推进会、第三届中国食育大会、中国食品消费者大会、大学生食品安全营养中国行、“食品安全走进百城万店”宣传等活动。同时，最高人民法院、最高人民检察院、工业和信息化部、公安部、交通运输部、农业农村部、商务部、国家卫生健康委、海关总署、国家粮食和储备局、国家林草局、中国民航局、供销合作总社、中国国家铁路集团有限公司、市场监管总局等部门将结合自身食品安全相关工作情况，分别举行相关主题日活动，内容涵盖国家标准培训会、全国农产品质量安全科普大赛、食品安全与营养健康科普宣教、粮食实验室开放日、打击食品中新型非法添加违法行为成果展等。
