最近，市场监管总局公布第七批制止食品浪费行政处罚典型案例，8家企业受到了警告行政处罚。
消费者菜点多了，为何商家挨罚？其中大有深意。爱惜粮食不仅关乎个人的消费习惯，更与国家的粮食安全和资源利用紧密相连。在资源日益紧张、环境问题日益凸显的今天，反对食品浪费已成为全社会的共识，也是每个人、每个企业应尽的责任。
反食品浪费法的出台，正是为了将这一共识转化为法律约束，推动形成全社会共同抵制食品浪费的良好风尚。商家作为食品销售和服务的重要环节，有责任也有义务在防止食品浪费上发挥积极作用。主动提醒消费者适量点餐、张贴反食品浪费标识、如实告知菜品份量、鼓励消费者打包剩余餐食等看似简单的举措，能够在潜移默化中培养消费者的节约意识，减少食品浪费现象的发生。
市场监管总局公布对这8家企业的处罚，既是对商家的提醒，也是对全社会的表态：反对食品浪费，不是口号，而是行动；不是选择题，而是必答题。任何忽视这一责任的企业和个人，都将受到法律的约束和社会的谴责。
同时也要看到，这种过罚相当、及时有力且带有温度的处罚方式，既体现了法律的严肃性，也体现了执法的灵活性，有助于推动商家更好地履行防止食品浪费的责任。每一次案例公布，都应该成为推动全社会共同抵制食品浪费、保障粮食安全、促进资源节约利用的契机，督促每个人行动起来，共同努力减少食品浪费现象的发生，为构建节约型社会贡献力量。（本文来源：经济日报 作者：佘 颖）
