新京报记者实地探访哈尔滨天价鱼餐厅。
“天价鱼”饭店无一食客
今日中午,重案组37号(微信ID:zhonganzu37)探员来到“天价鱼”涉事饭店北岸野生渔村,这里位于哈尔滨市松北区松北大道新新怡园小区,距离哈尔滨冰雪大世界约3公里。
北岸野生渔村饭店共有3层,营业面积约500平方,27个包厢。正是饭口,但店内三层没有一个食客。
“好几天没有来客人了,怎么营业呀?要等厨师放假回来。”服务员说。
饭店的一楼大厅摆放着鳇鱼等各式鱼种,其中鳇鱼头价签为498元/斤,旁边水池内还有一头活的约50斤重的鳇鱼。
“这里的鳇鱼是野生的吗?”“嗯。”北岸野生渔村经理赵玲说,进货单、视频等资料已经全部提交给了调查组,“结果,我也在等,现在我就想正常营业,什么事没有,还我清白,受到什么损失,具体我就不提了。
水产批发商:哈尔滨市场都没有野生鳇鱼出售
哈尔滨哈达海鲜市场为当地最大的海鲜批发市场。2月17号上午,重案组37号(微信ID:zhonganzu37)探员在这里找到了两家出售大型江鱼的水产批发商。
该海鲜市场海鲜厅A区56号摊位上摆放着一条约30斤江鱼,摊位女老板说,这是死了的鲟鳇鱼,16元/斤,活的、重量在四五十斤的鲟鳇鱼售价在22元/斤。
“都不是野生的,也不是黑龙江产的,哪有那么多野生的呀?”女老板说,在松北的渔村,去年底还有3家在此进货。
“整个哈尔滨市场都没有野生鳇鱼出售,现在外面闹得沸沸扬扬的天价鱼就是这种鲟鳇鱼,这种鱼养一个月都不会死,养的越久,个头越大,就越像鳇鱼。”做鱼生意已有20多年、大勇海鲜老板吴大勇指着池内待售的鲟鳇鱼告诉重案组37号(微信ID:zhonganzu37)探员。
他介绍,鳇鱼分好多品种,一般来说,小的叫中华鲟,大的叫鲟鳇鱼,上了二十五斤就可以说是鲟鳇鱼了,这个时候鱼身的纹路清晰,需要养殖三四年,四五十斤的鲟鳇鱼需要养殖六七年。
吴大勇说,现有市面上的大型的鲟鳇鱼都是从湖北送过来的,南方的气候暖和,长得快,一斤鲟鳇鱼的售价最多100元
食客讲述
未见明码标价 点完菜才知“天价”
今日,上海游客赵先生向反馈称,2月8日曾在涉事饭店消费19斤鳇鱼头,花费9526元,向当地12358热线投诉后,涉事饭店于昨日赔偿其1900元。 对此,松北区市场监督管理局一工作人员表示赵先生投诉之后,管理局工作人员会帮助赵先生与涉事饭店进行协商,对于具体赔偿的标准和原因,该工作人员表示并不清楚,需要等待进一步调查结果。
“如果这家店没有问题,为什么被媒体曝光后要补偿我费用。”赵先生称,在新闻上看到陈先生的遭遇后,发现自己到过的正是同一家。2月8日5时许,陈先生一家7人到哈尔滨自由行,经当地出租车司机介绍,来到北岸野生渔村饭店。“称鱼的时候大堂里并没有看到价格标识牌,服务员说你们老人小孩多,吃鳇鱼头最好,询问价格时只说了498元,并没有说明是一份还是一斤。”于是赵先生说来一份鱼头。
赵先生提供的一段称鱼视频显示,饭店一名身穿白衣服的服务员手持一把尖刀朝鳇鱼头砍去,称重19斤,每斤498元。“我当时问他为什么要称重,不是498元一份吗,服务员说活鱼杀了不能退,没想到吃个鱼头就9000多块,我们有老人孩子也不敢再争论。
2月14日,赵先生拨打当地12358价格举报热线后,松北区市场监督管理局工作人员随后联系赵先生表示正在协调此事。2月16日,赵先生接到监督管理局电话称与饭店协商结果为赔偿其每斤100元,19斤共赔偿1900元。赵先生提供的银行转账记录显示,2月16日存入1900元,交易场所为“松北一路 7号”。
“报道上有说饭店解释因为这是鱼中极品,进价将近200元,如果相关部门鉴定下,真是野生的,那我也没话说,但是目前没有一个说法,不知道我们吃的什么鱼。”赵先生表示,投诉只是想反映问题,没想到很快收到赔偿,对于如何协商赔偿100元每斤,鱼的价格到底多少表示疑问,希望有关部门能给予解释。
今日下午,松北区市场监督管理局表示,目前官方联合调查组仍在召开会议,进一步调查涉事饭店所售卖的鳇鱼价格、品种、以及当地的旅行社与饭店的关系,将尽快向公众公布全面的调查结果。